Queijo na cesta básica de MT: Deputado propõe, especialistas questionam impacto no bolso do consumidor

Projeto de lei quer incluir queijo 100% natural nos itens essenciais, mas falta estudo sobre aumento no valor da cesta básica.

Da Redação

Um projeto de lei do deputado estadual Gilberto Cattani (PL) promete acender o debate sobre o conteúdo da cesta básica em Mato Grosso. A proposta (PL 709/2023) quer garantir, no mínimo, uma peça de queijo feito exclusivamente com leite natural nos kits de alimentos distribuídos à população. Enquanto o deputado defende que a medida trará mais qualidade nutricional, especialistas questionam o impacto no valor final da cesta, já que o projeto não apresenta estimativas sobre o aumento de custos.

Cattani argumenta que a inclusão do queijo “de verdade” – sem aditivos como gordura vegetal hidrogenada ou amido – valoriza a saúde do consumidor. “Incluir o queijo 100% natural na Cesta Básica significa dar mais qualidade na saúde alimentar ao seu beneficiário que merece se alimentar adequadamente”, justifica o deputado. A proposta surge em um momento em que produtos que imitam queijos ganham espaço no mercado, muitas vezes com ingredientes de qualidade inferior.

Apesar do apelo à saúde e à valorização do produto natural, o projeto já enfrenta resistência na Assembleia Legislativa. A Comissão de Constituição, Justiça e Redação emitiu parecer contrário, o que indica dificuldades para a aprovação. Um dos principais motivos é a ausência de um estudo detalhado sobre o impacto financeiro da medida. Sem uma estimativa de quanto a cesta básica ficaria mais cara, a proposta gera incertezas sobre sua viabilidade.

Vale destacar que a esposa de Cattani, Sandra Cattani, é proprietária de uma empresa premiada na produção de queijos artesanais, o que pode gerar questionamentos sobre um possível conflito de interesses.

A proposta segue para votação na ALMT, onde o debate promete ser acalorado. De um lado, a defesa de um alimento mais saudável e nutritivo. De outro, a preocupação com o aumento dos custos para o consumidor e a falta de dados concretos sobre o impacto financeiro da medida.

VEJA A PROPOSTA:

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